Thursday, November 26, 2015

Donat Kentang yang Gurih Empuk Juga Populer di Amerika Serikat

Terkecuali donat terigu, donat kentang menjadi camilan idola tidak sedikit orang. Donat ini sudah ternama di Amerika Serikat sejak th 1940. Di Indonesia, donat kentang tetap dinikmati sampai sekarang sebab teksturnya lembut.
Resep Donat Kentang dan Cara Membuat
Donat kentang atau dikenal dgn nama spudnut di Amerika Serikat perdana kali muncul terhadap pertengahan th 1900. Kreasi donat ini dipopulerkan oleh Spudnuts Donuts yg gerainya menyebar di negara Paman Sam.

Awalnya kakak beradik Al & Bon Pelton mau membuat type donat baru. Mereka bereksperimen mengkombinasikan air kentang ke dalam adonan donat, tapi akhirnya tak menggembirakan.

Merekapun kembali cobalah bersama mencampur mashed potato. Tidak disangka, hasil eksperimen Al & Bon disukai tidak sedikit orang. Keduanya mendirikan Spudnuts Donuts di Salt Lake City, Utah terhadap th 1940.

Gerai ini bersama serentak tersebar ke penjuru Amerika Serikat. Awal thn 1950, Spudnuts Donuts sudah mempunyai 350 toko. Tetapi terhadap thn 1970-an, merek ini mengalami kebangkrutan maka cuma menyisakan 10 gerai terhadap sekarang.

Tidak Hanya di Amerika Serikat, donat kentang pun terkenal di Indonesia. Di sini donat kentang biasa dikasih taburan gula bubuk atau meisjes. Donat kentang tambah nikmat disantap bersama secangkir kopi hangat.

Keunggulan donat kentang dibanding donat terigu yaitu teksturnya yg masih empuk meskipun telah dibiarkan agak lama. Rasanya serta gurih enak maka disukai anak mungil sampai orang dewasa.

Baca juga : Resep donat kentang enak spesial 
 
Apabila kangen menyantap donat kentang, Kamu mampu membuatnya sendiri di rumah. Bahan & kiat membuatnya nyata-nyatanya tidak susah.

Pass siapkan 500 gram tepung terigu protein
 tinggi, 50 gram susu bubuk full cream, 1 bungkus (11 gram) ragi instan, 250 gram kentang yg telah dikukus & dihaluskan, 100 gram gula halus, 75 gram mentega, ½ sdr garam, 4 kuning telur, & 100 ml air dingin. Siapkan serta gula bubuk kusus donat & cokelat leleh yang merupakan pelengkap.

Buat langkah membuatnya ikuti tahapannya di resep ini. Sebelum disajikan, taburi donat dgn gula bubuk husus donat atau celupkan permukaannya dalam cokelat leleh & diamkan sampai mengeras. Nikmati donat kentang tatkala hangat.


Facebook Twitter Google+
 

Recent Posts

Back To Top